Archive for 16 dicembre 2015

I benefici della ginnastica sportiva

La ginnastica è l’insieme di tutti quegli esercizi fisici che hanno lo scopo di rendere più forte, più sano e anche più bello il nostro corpo; a seconda del particolare scopo che tali esercizi si propongono di raggiungere, si può parlare di ginnastica “metodica”, “curativa”, “medica” o “correttiva”, “naturale”, “militare”, “ritmica” ecc.

Quando la ginnastica è praticata come un ‘attività sportiva vera e propria, con un immediato scopo agonistico, ad esempio per vincere una gara si parla invece di ginnastica “sportiva” o “agonistica” {a sua volta distinta in “attrezzistica” e “artistica”): è appunto a questo sport antichissimo e splendido che è dedicato il presente articolo. » Read more..

Le migliori carni per gli sportivi

Con il termine carne vengono intesi i muscoli e i tessuti degli animali da macello, da cortile e della selvaggina. Un’altra classificazione più specifica viene fatta anche in base al colore. Cosi, le carni bianche sono quelle di vitello, agnello, maiale,capretto e dei volatili (l’oca però è esclusa), le rosse sono quelle degli animali adulti (cavallo, bue, montone, ecc.), mentre le nere sono quelle della selvaggina.

Più gli animali sono giovani, più la carne è tenera: questo perché il tessuto muscolare non è ancora completamente formato. L’età delle bestie, invece, non influenza affatto il valore nutritivo: la tenerissima fettina di vitello non è più nutriente della meno tenera fettina di manzo o di vitellone. » Read more..